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COLTELLO OFFICE CM.8,5 V-SABATIER RIVADOSSI
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RIDDR07000P09011
6399
5013314700905
17,6
€ 19,50 (Iva inclusa)
Coltello office cm.8,5 v-sabatier
Coltello office cm.8,5 v-sabatier
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COLTELLO OFFICE CM.8,5 V-SABATIER
Pelapatate
il modello per coltelli professionali in tutto il mondo. Quando si tratta della qualità dei coltelli, gli chef non possono permettersi compromessi. Nelle loro cucine professionali, richiedono coltelli della massima qualità, che dimostrano la loro affidabilità e precisione. Qualità e prestazioni che danno forma al futuro. Progettato per pelare e tagliare frutta o verdura, nonché per rimuovere sassi o nidi da essi.
Realizzato in lega di acciaio X50Cr15MoV1 della migliore qualità, contenente cromo, molibdeno e vanadio. Il cromo aumenta la durezza dell'acciaio e lo rende molto più resistente alla ruggine. L'aggiunta di molibdeno all'acciaio inossidabile aumenta la resistenza all'idrogeno e all'idrogeno solforato, riduce la fragilità dell'acciaio e aumenta notevolmente la resistenza alla corrosione. Al contrario, il vanadio migliora la resistenza all'abrasione e alla fessurazione.
| Materiale: |
X50Cr15MoV1 acciaio, plastica |
| Lunghezza della lama: |
7,5 cm |
| Colore: |
nero |
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